Spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim i rzodkiewkami

Name: Spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim i rzodkiewkami
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 10 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych; 50 g sera żółtego; 65 g cebuli dymki; 6 rzodkiewek; ½ - 1 ząbek czosnku; 25 g oliwy z oliwek; 400 g wody; ¾ łyżeczki soli; 75 g strączków młodego, zielonego groszku; 200 g makaronu, suchego, typu spaghetti

4.5 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

2 porcje

Składniki

10 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych pokrojonych na kawałki
50 g sera żółtego np. ementalera, pokrojonego na 2 cm kawałki

50 g sera gruyère, pokrojonego na 2 cm kawałki
65 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
6 rzodkiewek pokrojonych w ćwiartki, z liśćmi pokrojonymi w 5 mm paski (łącznie ok. 240 g)
½ - 1 ząbek czosnku
25 g oliwy z oliwek

25 g oleju
400 g wody
¾ łyżeczki soli
75 g strączków młodego, zielonego groszku

75 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego lub świeżego
200 g makaronu, suchego, typu spaghetti o czasie gotowania 7-9 min, przełamanego na pół