Bób na ostro z brązowym ryżem i pestkami dyni

Name: Bób na ostro z brązowym ryżem i pestkami dyni
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 45 g ryżu brązowego; 1 ząbek czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego; 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego; 1 łyżeczka soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 1200 g wody; 140 g bobu, świeżego; 1 łyżka pestek dyni

4.5 45 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

1 porcja

Składniki

ryżu brązowego
45 g
ząbek czosnku
1
oliwy z oliwek plus 1 łyżka
10 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżka
1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
kminu rzymskiego, mielonego
1 szczypta
pieprzu cayenne, mielonego
1 szczypta
soli plus 1 szczypta
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta
wody
1200 g
bobu, świeżego
140 g
140 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
pestek dyni (10 g)
1 łyżka