Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

4.8 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 sztuk

Składniki

200 g wody letniej
270 g mąki orkiszowej, białej plus dodatkowa ilość do oprószenia
130 g mąki pszennej pełnoziarnistej
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g drożdży świeżych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
⅔ łyżeczki cukru
1 ⅓ łyżeczki soli plus 3-4 szczypty
200 g rukoli
270 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
200 g pomidora pokrojonego na kawałki
130 g ogórka pokrojonego w 5 mm półplastry
1 ½ awokado dojrzałego, pokrojonego w 2 cm kostkę
1 ⅓ - 1 ¾ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
8 - 16 łyżek hummusu (160-320 g, patrz wskazówka)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 519.9 mg

Białko 11 g

Kalorie 1596.6 kJ / 381.6 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 9.9 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 50.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

JEDZ SEZONOWO - WIOSNA 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min

Piknikowe wegetariańskie empanadas

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1 godz. 10 min

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

52 godz.

Wrapy z hummusem i warzywami

Wrapy z hummusem i warzywami

1 godz.

Bowl ze szpinakiem i serem halloumi

Bowl ze szpinakiem i serem halloumi

30 min

Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM6, TM7)

Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM6, TM7)

40 min

Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

1 godz. 50 min

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1 godz. 20 min

Pity z marynowanym kurczakiem

Pity z marynowanym kurczakiem

3 godz. 45 min

Włoskie grissini

Włoskie grissini

2 godz.

Pity z patelni z hummusem i warzywami

Pity z patelni z hummusem i warzywami

2 godz. 20 min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45 min