
Urządzenia i Akcesoria
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 52 godz.
4 sztuki
Składniki
Ciasto
-
310 g zimnej wody
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
-
50 g mąki orkiszowej, razowej
-
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki soli
-
10 g oliwy z oliwek
Pieczenie
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
20 g koncentratu pomidorowego
-
10 g kremu balsamicznego
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 - 2 szczypty cukru
-
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
-
2 pomidory pokrojone w plastry
-
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
-
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Kalorie
624 kcal /
2610.7 kJ
Białko
20.1 g
Tłuszcz
15.1 g
Węglowodany
102.4 g
Błonnik
7.6 g
Tłuszcz nasycony
3.6 g
Sód
1884.5 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

SMAKI WAKACJI VI
11 Przepisów
Polska
Polska
Możesz także polubić...
Letni sos do makaronu z pomidorami i ginem
35 Min
Grzanki z ubijaną fetą, cukinią i suszonymi pomidorami (TM6)
30 Min
Kurczaki z Kentucky
2 Std. 40 Min
Wrapy z hummusem i warzywami
1 Std.
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1 Std.
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)
1 Std.
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23 Std. 10 Min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 Min
Klasyczne chlebki naan
1 Std. 30 Min
Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem
1 Std. 45 Min
Pizza rzymska
24 Std.
Wegański pad thai z tofu
45 Min