Sałatka z wędzonym kurczakiem i jajkiem

Name: Sałatka z wędzonym kurczakiem i jajkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 400 g wody; 1 - 2 jajka; 35 g pora; wrząca woda; 130 - 170 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 65 g ogórków kiszonych; 95 g kukurydzy, konserwowej; 35 - 45 g majonezu; 1 szczypta soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; koperek, świeży

4.6 17 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

2 porcje

Składniki

400 g wody
1 - 2 jajka
35 g pora tylko biała część, pokrojona w 2 cm plastry
wrząca woda do sparzenia
130 - 170 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry wędzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
65 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
95 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
35 - 45 g majonezu
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
koperek, świeży tylko liście, do dekoracji