Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
TM6

Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem

4.3 (101 ocen)

Składniki

  • 150 g sera żółtego, np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki
  • 630 g wody
  • 300 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki lub małych, w całości
  • 40 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 800 g białych kiełbas, surowych, wyciśniętych z osłonek
  • 1 jajko
  • 60 g bułki tartej
  • 25 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do obtoczenia
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 10 g sosu sojowego
  • 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2717.1 kJ / 649.4 kcal
Białko
31.5 g
Węglowodany
16.7 g
Tłuszcz
51.6 g
Tłuszcz nasycony
17.5 g
Błonnik
1.6 g
Sód
1616.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy