Różowe jajka faszerowane pastą z szynki

Name: Różowe jajka faszerowane pastą z szynki
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 2 czerwone buraki; 800 g wody; 100 g octu, białego; 10 g cukru; 1 ¼ łyżeczki soli; 2 liście laurowe, suszone; 3 ziarna ziela angielskiego; 6 jajek; 80 g szynki gotowanej, wędzonej; 35 g ogórka konserwowego; 70 g majonezu; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; kiełki

4.5 457 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

12 sztuk

Składniki

czerwone buraki średniej wielkości (ok. 400 g), nieobrane, pokrojone na kawałki
2
wody
800 g
octu, białego
100 g
cukru
10 g
soli
1 ¼ łyżeczki
liście laurowe, suszone
2
ziarna ziela angielskiego
3
jajek
6
szynki gotowanej, wędzonej w plastrach, pokrojonej na kawałki
80 g
ogórka konserwowego pokrojonego na kawałki
35 g
majonezu
70 g
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
kiełki dowolne, do dekoracji