Risotto mascarpone e pepe rosa

Risotto mascarpone e pepe rosa

4.5 13 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
2 cucchiaini di pepe rosa in grani + q.b.
40 g di scalogno a metà
40 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
80 g di vino bianco
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale

2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
140 g di mascarpone
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata (opzionale)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 620.6 mg

Białko 13.2 g

Kalorie 2407.5 kJ / 575.5 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un amore di ricette 67 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto melone e speck

Risotto melone e speck

40 min

Risotto con fichi e speck

Risotto con fichi e speck

40 min

Risotto ai profumi d'estate

Risotto ai profumi d'estate

30 min

Risotto mele, speck e timo

Risotto mele, speck e timo

40 min

Risotto lardo e crescenza al miele

Risotto lardo e crescenza al miele

35 min

Risotto alle castagne

Risotto alle castagne

30 min

Risotto arancia, robiola e rosmarino

Risotto arancia, robiola e rosmarino

30 min

Risotto con Brie, speck e noci

Risotto con Brie, speck e noci

35 min

Risotto zafferano e speck

Risotto zafferano e speck

35 min

Risotto zafferano e luganega

Risotto zafferano e luganega

40 min

Risotto alla carbonara

Risotto alla carbonara

2 godz.

Risotto pere e Gorgonzola

Risotto pere e Gorgonzola

40 min