Risotto ai profumi d'estate

Risotto ai profumi d'estate

4.0 84 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

1 lime preferibilmente biologico
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 pesche pelate e a pezzi (2-3 cm)
1 gambo di sedano a pezzi
1 carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
½ scalogno a metà
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
300 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
30 g di vino bianco secco
600 g di acqua
1 bustina di zafferano

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9.1 g

Kalorie 1653 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 3.1 g

Węglowodany 69.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Di stagione 13 Przepisów
Włochy

Incaricate in cucina 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55 min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1 godz.

Torta salata patate e cipolle

55 min

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

1 godz.

Arrosto di tacchino con ratatouille

1 godz.

Torta salata zucchine e gamberi

45 min

Insalata di gamberi alla siciliana

40 min

Insalata di riso nero

1 godz.

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 min

Risotto al baccalà

1 godz. 20 min

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 min