Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Risotto alla carbonara
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz.
4 porzioni
Składniki
Salsa alla carbonara
-
di pecorino Romano a pezzi110 g
-
uovo1
-
tuorli4
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Risotto
-
di scalogno30 g
-
di burro40 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti320 g
-
di vino bianco secco60 g
-
di acqua790 g
-
dado per brodo di carne o vegetale1
-
di sale a seconda del gusto personale½ - 1 cucchiaino
-
di guanciale a cubetti200 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
710 kcal /
2970.3 kJ
Białko
27.8 g
Tłuszcz
38.7 g
Węglowodany
65.3 g
Błonnik
1.2 g
Tłuszcz nasycony
16.9 g
Sód
2118.6 mg
