Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 porzioni

Składniki

150 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
380 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle molto sottili
90 g di olio extravergine di oliva
1175 g di acqua calda
45 g di cipolla
480 g di riso Carnaroli
110 g di vino bianco secco
3 cucchiaini di dado per brodo vegetale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 180.6 mg

Białko 13.2 g

Kalorie 2146.5 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 66.8 g

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