Urządzenia i Akcesoria
Risotto al cavolo nero e Taleggio
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
4 porzioni
Składniki
-
20 g di scalogno
-
100 g di cavolo nero le foglie, lavate e asciugate, private della costa centrale
-
60 g di burro a pezzi
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
-
40 g di vino bianco secco
-
800 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
¼ - ½ cucchiaino di sale
-
120 g di Taleggio a pezzi
-
100 g di Fontina a pezzi
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
688.6 mg
Białko
18 g
Kalorie
2353.3 kJ /
562.5 kcal
Tłuszcz
27.6 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
16 g
Węglowodany
65.3 g
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