
Urządzenia i Akcesoria
Risotto al cavolo nero e Taleggio
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
4 porzioni
Składniki
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di scalogno20 g
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di cavolo nero le foglie, lavate e asciugate, private della costa centrale100 g
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di burro a pezzi60 g
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di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)320 g
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di vino bianco secco40 g
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di acqua800 g
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di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)½ cucchiaino
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di sale¼ - ½ cucchiaino
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di Taleggio a pezzi120 g
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di Fontina a pezzi100 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
562.5 kcal /
2353.3 kJ
Białko
18 g
Tłuszcz
27.6 g
Węglowodany
65.3 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
16 g
Sód
688.6 mg