Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Łosoś w galarecie
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
3 sztuki
Składniki
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
35 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
35 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
35 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
1 jajko dokładnie umyte
-
180 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
-
50 g różyczek brokułu
-
3 łyżki zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
½ łyżki sosu rybnego
-
4 łyżeczki żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryna w kawałkach, do skropienia
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Sód
1366.2 mg
Białko
19.4 g
Kalorie
858.6 kJ /
205.2 kcal
Tłuszcz
10.1 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Węglowodany
9.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Korzenny śledź z jabłkiem
2 Std. 30 Min
Świąteczny łosoś
35 Min
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1 Std.
Łosoś à la Wellington
1 Std. 20 Min
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Karp na słodko w galarecie
7 Std. 35 Min
Jajka faszerowane łososiem
45 Min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1 Std. 25 Min
Pasztet z ryb słodkowodnych
16 Std. 15 Min
Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką
3 Std. 30 Min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Śledzie po kaszubsku
13 Std. 45 Min