Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas
- woda, do namoczenia śledzi
- 6 łyżek białego octu winnego
- 200 g jabłek, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 łyżki cukru
-
2
łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
lub 2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego - 2 łyżeczki białej gorczycy
- 10 - 12 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 300 g oleju rzepakowego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2679.8 kJ / 640.5 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 15.6 g
- Tłuszcz
- 58.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.5 g
- Błonnik
- 2.7 g
- Sód
- 80 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Kutia
24h 50 min
Śledzie po wileńsku
13h 45 min
Śledzie po japońsku
45 min
Karp na słodko w galarecie
7sa 35 dk
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Kompot z suszu
2 Std. 10 Min
Śledzie po kaszubsku
13h 45 min
Hekele
2 godz. 40 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Śledzie w sosie musztardowym
10 Std. 15 Min
Warstwowa sałatka śledziowa
2u. 45min
Śledzie w kożuchu
1h