Placki cukiniowo-ziemniaczane

Name: Placki cukiniowo-ziemniaczane
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 sztuk
Ingredients: 300 g ziemniaków; 300 g cukinii; 1 - 2 ząbki czosnku; 75 g płatków owsianych, błyskawicznych; 25 g skrobi ziemniaczanej; 1 ½ jajka; ½ łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ - 1 łyżeczka soli; olej

4.5 93 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz.

15 sztuk

Składniki

300 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
300 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
1 - 2 ząbki czosnku
75 g płatków owsianych, błyskawicznych plus 1-2 łyżki (opcjonalnie)

150 g płatków owsianych, górskich, plus 1-2 łyżki (opcjonalnie)
25 g skrobi ziemniaczanej
1 ½ jajka (patrz wskazówka)
½ łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM (opcjonalnie)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka soli
olej ilość do smażenia placków