
Urządzenia i Akcesoria
Asparagus Risotto
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
2 portions
Składniki
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)30 g
-
asparagus130 g
-
shallots halved25 g
-
olive oil15 g
-
dry white wine100 g
-
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)130 g
-
boiling water230 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
freshly ground black pepper¼ tsp
-
vegetable stock paste, homemade½ tsp
-
unsalted butter diced10 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
460 kcal /
1924.7 kJ
Białko
11.6 g
Tłuszcz
15.9 g
Węglowodany
58.5 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
6.2 g
Sód
522 mg