
Urządzenia i Akcesoria
Fennel Risotto
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Składniki
-
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)50 g
-
fennel bulb fresh, thinly sliced and leaves500 g
-
unsalted butter40 g
-
water200 g
-
fine sea salt2 pinches
-
dry white wine100 g
-
Carnaroli rice (18 minute cooking time)320 g
-
chicken stock hot800 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
529.6 kcal /
2215.7 kJ
Białko
17.7 g
Tłuszcz
14.8 g
Węglowodany
79.3 g
Błonnik
7.2 g
Tłuszcz nasycony
8.2 g
Sód
601 mg