Krem z dyni piżmowej z mleczkiem kokosowym

Name: Krem z dyni piżmowej z mleczkiem kokosowym
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 35 g cebuli; &frac23; ząbka czosnku; 5 g korzenia imbiru, świeżego; 10 g oleju kokosowego; 250 g dyni piżmowej; 130 g mleczka kokosowego; 35 g wody; &frac13; łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego; &frac13; łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

4.5 32 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

2 porcje

Składniki

35 g cebuli przekrojonej na pół
⅔ ząbka czosnku
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g oleju kokosowego płynnego
250 g dyni piżmowej pokrojonej w ok. 2 cm kostkę
130 g mleczka kokosowego
35 g wody
⅓ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

⅓ kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
⅓ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego