Penne w sosie serowo-śmietanowym

Name: Penne w sosie serowo-śmietanowym
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 30 g sera ementaler; 30 g cebuli; ½ - 1 ząbek czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 230 g wody; 100 g śmietany, 18% tłuszczu; ½ łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej; 130 g makaronu, suchego, typu penne; 75 g zielonego groszku, mrożonego

4.6 58 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

2 porcje

Składniki

30 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
30 g cebuli przekrojonej na pół
½ - 1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
230 g wody
100 g śmietany, 18% tłuszczu
½ łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
¼ łyżeczki soli
1 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
130 g makaronu, suchego, typu penne
75 g zielonego groszku, mrożonego częściowo rozmrożonego
50 g szynki gotowanej (opcjonalnie) pokrojonej w kostkę