
Urządzenia i Akcesoria
Treccia di pan brioche ripiena
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
8 porzioni
Składniki
Impasto
-
350 g di latte
-
1 cubetto di lievito di birra fresco
-
1 ½ cucchiaino di zucchero
-
730 g di farina
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
1 uovo medio
-
15 g di sale (1 cucchiaino)
Ripieno e finitura
-
270 g di speck a fette
-
270 g di formaggio Asiago o altro formaggio a piacere, a pezzi (3 cm)
-
1 tuorlo per spennellare
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
657.6 kcal /
2751.4 kJ
Białko
35.4 g
Tłuszcz
22.7 g
Węglowodany
76 g
Błonnik
3.8 g
Tłuszcz nasycony
9.1 g
Sód
2136.7 mg