Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

3.0 4 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 15 min
6 porcji

Składniki

  • 90 g cebuli przekrojonej na pół
  • 750 g ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 750 g bulionu warzywnego, płynnego schłodzonego (patrz wskazówka)
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 3 - 4 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 12 - 14 liści bazylii, świeżej
  • 1 ½ - 2 ½ łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 300 g jogurtu naturalnego gęstego, schłodzonego
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ łyżeczki soli

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 337.1 mg
Białko 2.9 g
Kalorie 425.8 kJ / 101.8 kcal
Tłuszcz 6.8 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 1.8 g
Węglowodany 8.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...