Five spice duck with mushrooms and Asian greens

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

5.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Five spice powder

Szechuan peppercorns
4 tsp
star anise
6
fennel seeds
4 tsp
cinnamon quills
4
whole cloves
12

Duck

piece fresh ginger peeled
2 cm
garlic cloves
2
long red chillies (opcjonalnie) deseeded if preferred
1 - 2
duck breasts, skin on
4
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
soy sauce
4 tbsp
Asian greens cut into pieces
200 g
broccolini cut into thirds
100 g
honey
4 tbsp
sesame oil
4 tsp
fresh mushrooms cut into slices
8

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1097.6 mg

Białko 38 g

Kalorie 1569.9 kJ / 375.2 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb and barley soup

Lamb and barley soup

50 min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 min

Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

30 min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 min

Sweet and sour pork

Sweet and sour pork

40 min

Chilli lime prawns with soba noodles

Chilli lime prawns with soba noodles

25 min

Coq au vin blanc with polenta madeleines

Coq au vin blanc with polenta madeleines

1 godz. 45 min

Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

50 min

Chilli crab pasta

Chilli crab pasta

35 min

Thai red pork curry

Thai red pork curry

35 min

Thai beef salad

Thai beef salad

1 godz. 20 min

Fish with ginger lime sauce

Fish with ginger lime sauce

35 min