Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Składniki
Corn purée
-
unsalted butter25 g
-
canned corn kernels (265 g drained weight)375 g
-
pouring (whipping) cream100 g
Cauliflower couscous
-
flaked almonds100 g
-
cauliflower broken into florets300 - 350 g
-
unsalted butter cut into pieces, plus an extra 2 tsp for frying50 g
-
spring onions/shallots trimmed and finely sliced2
-
sultanas60 g
-
fresh chives finely chopped10 sprigs
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
orange pith removed and segmented1
Fish fillets
-
olive oil1 tbsp
-
John Dory skinless fish fillets (approx. 180 g each - see Tip)4
-
orange juiced1
-
unsalted butter1 tsp
-
freshly squeezed lemon juice to drizzle
-
fresh coriander leaves only, for garnishing
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
378.4 mg
Białko
47.4 g
Kalorie
3036.4 kJ /
723 kcal
Tłuszcz
44.9 g
Błonnik
7.7 g
Tłuszcz nasycony
18.8 g
Węglowodany
30.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Prawn tacos with avocado lime sauce
50 λεπτ.
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40 λεπτ.
Salmon with fennel and apple salad
1ωρ. 20 λεπτ.
Miso salmon broth
40 λεπτ.
Lamb cutlets with spinach and pea purée
40 λεπτ.
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45 λεπτ.
Scallops with pea purée
25 λεπτ.
Asparagus and broad bean salad
25 λεπτ.
Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables
1ωρ.
Tuna avocado bowl
45 λεπτ.
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1ωρ. 30 λεπτ.
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40 λεπτ.