Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

4.0 8 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 50 min

8 portions

Składniki

Chilli sauce

garlic clove
1
long red chilli deseeded
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces (2 cm)
1 stalk
palm sugar
2 tsp
fish sauce
40 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
rice wine vinegar
2 tbsp

Crepe batter

plain flour
125 g
ground turmeric
¼ tsp
salt
½ tsp
coconut milk
250 g
egg
1
water
120 g
oil for frying

Prawn filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
3
sesame oil
1 tbsp
water
60 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
raw prawns (approx. 24 prawns)
250 g
salt
1 pinch
fresh ground black pepper
1 pinch
bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
6 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 690.9 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 779.1 kJ / 185.5 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 13.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Street Food 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn and saffron risotto

30 min

Meatloaf with mushroom sauce

1 godz. 15 min

Pasta salad with trout and vegetables

45 min

Crab linguine

30 min

Prawns in chilli butter with risoni and herb salad

30 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 godz. 5 min

Sicilian prawn salad

40 min

Asparagus and pipis (clams) risotto

1 godz. 30 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 godz. 30 min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Hearty seafood chowder

1 godz.