Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

4.0 8 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 50 min

8 portions

Składniki

Chilli sauce

garlic clove
1
long red chilli deseeded
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces (2 cm)
1 stalk
palm sugar
2 tsp
fish sauce
40 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
rice wine vinegar
2 tbsp

Crepe batter

plain flour
125 g
ground turmeric
¼ tsp
salt
½ tsp
coconut milk
250 g
egg
1
water
120 g
oil for frying

Prawn filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
3
sesame oil
1 tbsp
water
60 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
raw prawns (approx. 24 prawns)
250 g
salt
1 pinch
fresh ground black pepper
1 pinch
bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
6 sprigs

Wartości odżywcze na 1 portions

Kalorie 185.5 kcal / 779.1 kJ

Białko 10.9 g

Tłuszcz 9.2 g

Węglowodany 13.9 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Sód 690.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Street Food 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Lime glaze

Lime glaze

40 min

Pork san choy bau

Pork san choy bau

25 min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1 godz. 15 min

Fragrant Asian fish parcels

Fragrant Asian fish parcels

40 min

Fragrant pipis

Fragrant pipis

30 min

Bun bo hue (spicy noodle soup)

Bun bo hue (spicy noodle soup)

1 godz. 50 min

Chinese greens with XO sauce

Chinese greens with XO sauce

1 godz. 50 min

Miso fish with Asian greens

Miso fish with Asian greens

24 godz. 45 min

Beef buns

Beef buns

50 min

Miso chicken and rice

Miso chicken and rice

1 godz. 30 min

Cha gio (spring rolls)

Cha gio (spring rolls)

55 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 min