Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

4.0 8 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 50 min

8 portions

Składniki

Chilli sauce

garlic clove
1
long red chilli deseeded
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces (2 cm)
1 stalk
palm sugar
2 tsp
fish sauce
40 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
rice wine vinegar
2 tbsp

Crepe batter

plain flour
125 g
ground turmeric
¼ tsp
salt
½ tsp
coconut milk
250 g
egg
1
water
120 g
oil for frying

Prawn filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
3
sesame oil
1 tbsp
water
60 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
raw prawns (approx. 24 prawns)
250 g
salt
1 pinch
fresh ground black pepper
1 pinch
bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
6 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 690.9 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 779.1 kJ / 185.5 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 13.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Street Food 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Wonton soup

1 godz.

Chorizo and squid stew (TM5)

5 godz. 30 min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

4 godz. 20 min

Hong Kong-style roast pork belly

10 godz.

Seafood and corn chowder

40 min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 godz. 15 min

Thai-style prawn broth with spicy apples

1 godz. 15 min

Cauliflower "fried" rice

45 min

Steamed mushroom and egg pots

40 min

Dukkah eggs with asparagus and feta

30 min

Salmon, asparagus and potato salad

40 min

Mini pad Thai frittatas

40 min