Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

4.0 8 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 50 min

8 portions

Składniki

Chilli sauce

garlic clove
1
long red chilli deseeded
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces (2 cm)
1 stalk
palm sugar
2 tsp
fish sauce
40 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
rice wine vinegar
2 tbsp

Crepe batter

plain flour
125 g
ground turmeric
¼ tsp
salt
½ tsp
coconut milk
250 g
egg
1
water
120 g
oil for frying

Prawn filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
3
sesame oil
1 tbsp
water
60 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
raw prawns (approx. 24 prawns)
250 g
salt
1 pinch
fresh ground black pepper
1 pinch
bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
6 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 690.9 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 779.1 kJ / 185.5 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 13.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Street Food 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Barbecued beef with ssamjang sauce

2 Std. 25 Min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Prawn dumplings (xia jiao)

1 Std. 15 Min

Thai-style fish cakes

30 Min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1 Std. 5 Min

Grilled scallops with chilli jam

25 Min

Salted caramel soufflés

35 Min

Seafood en papillote with saffron potatoes

35 Min

Chicken and mushroom lasagne

1 Std. 55 Min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30 Min

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40 Min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 Min