
Urządzenia i Akcesoria
Bułki wrocławskie
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
12 sztuk
Składniki
-
260 g mleka
-
230 g wody
-
30 g drożdży świeżych pokruszonych
-
1 ½ łyżeczki cukru
-
45 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
750 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i bułek
-
2 ¼ łyżeczki soli
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Kalorie
267.3 kcal /
745.9 kJ
Białko
7.6 g
Tłuszcz
4.6 g
Węglowodany
50.3 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Sód
376.6 mg