Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Name: Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 70 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 1 gałązka natki pietruszki, świeżej; 1 gałązka bazylii, świeżej; ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej; 100 g suszonych pomidorów, w oleju; 30 g masła; 350 g wody; 80 g białego wina; 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 łyżka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 250 g makaronu, suchego, typu penne

4.7 17.4K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

cebuli przekrojonej na pół
70 g
ząbki czosnku
2
natki pietruszki, świeżej tylko liście
1 gałązka
bazylii, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
1 gałązka
czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
¼ - ½
suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
100 g
masła pokrojonego na kawałki
30 g
wody
350 g
białego wina
80 g
filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 2-3 cm kawałki
500 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
250 g
koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
1 łyżka
1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
makaronu, suchego, typu penne
250 g