Zupa pomidorowa z ryżem i kurczakiem

Name: Zupa pomidorowa z ryżem i kurczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 120 g cebuli; 70 g selera naciowego; 30 g masła; 400 g filetów z piersi kurczaka; 1000 g wody; 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 120 - 130 g ryżu długoziarnistego; 360 g przecieru pomidorowego, typu passata; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 40 g koncentratu pomidorowego; 1 - 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych

4.8 426 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 porcji

Składniki

120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
70 g selera naciowego pokrojonego na 1-2 cm kawałki
30 g masła
400 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1000 g wody
2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
120 - 130 g ryżu długoziarnistego
360 g przecieru pomidorowego, typu passata
½ - 1 łyżeczka soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
40 g koncentratu pomidorowego
1 - 2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)
1 - 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych