Zupa pomidorowa spod Szrenicy

Name: Zupa pomidorowa spod Szrenicy
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 120 g marchewki; 60 g korzenia pietruszki; 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 50 g masła; 400 - 500 g pomidorów; 100 g cebuli; 1 szczypta soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 400 g wody; natka pietruszki, świeża

4.6 (10.1K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
60 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
50 g masła, pokrojonego na kawałki
400 - 500 g pomidorów, bez skórki, pokrojonych w ćwiartki
lub 400 - 500 g krojonych pomidorów, z puszki
100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
400 g wody
natka pietruszki, świeża, drobno posiekana, do dekoracji

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 576.9 kJ / 137.9 kcal
Białko: 2.2 g
Węglowodany: 10.6 g
Tłuszcz: 10.6 g
Tłuszcz nasycony: 6.5 g
Błonnik: 3.1 g
Sód: 91.1 mg