Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

4.9 44 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

3 porzioni

Składniki

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
45 g di cipolla a pezzi
50 g di burro a pezzi
240 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
55 g di vino bianco secco
580 g di acqua
¾ di cucchiaino di sale

¾ di cucchiaino di dado per brodo di carne

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 65 g

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Dostępny w

Risotti 57 Przepisów
Włochy

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