Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Risotto
- 15 g di scalogno
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di burrata
Terminare la preparazione
- 12 fette di melanzane grigliate (500 g circa)
- 250 g di passata di pomodoro
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2368 kJ / 566 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 57 g
- Tłuszcz
- 33 g
- Błonnik
- 5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Timballo al forno con zucchine (senza glutine)
1 Std. 5 Min
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
1 Std. 10 Min
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30 Min
Cannoli di asparagi e prosciutto
55 Min
Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella
2h
Canapè frittatine di verdura
35min
Mini valdostane al kamut
1 Std. 5 Min
Gnocchi di carote con crema di zucchine
1 godz. 20 min
Paccheri filanti al gratin
1 Std. 35 Min
Crêpes con finocchi e formaggio di capra
55 Min
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
55 Min