Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

3.7 34 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Pasta

300 g di farina tipo 00
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pesto

20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
150 g di rucola le foglioline lavate ed asciugate
10 g di gherigli di noci sgusciati
10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
100 g di ricotta fresca

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 224.8 mg

Białko 20.3 g

Kalorie 2733.6 kJ / 653.4 kcal

Tłuszcz 36.2 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta 65 Przepisów
Włochy

Pasta fresca 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

20 min

Pasta ricotta e pomodorini

30 min

Linguine alla carbonara di zucchine

30 min

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20 min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50 min

Tagliolini stracciatella e speck

1 godz. 5 min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 godz. 25 min

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

20 min

Pasta feta e pomodorini

30 min

Penne pisellini, funghi e speck

30 min

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25 min