
Urządzenia i Akcesoria
Parmesan gelato
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
25 pieces
Składniki
Parmesan gelato
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)150 g
-
double cream350 g
-
ground paprika (opcjonalnie)1 tsp
Balsamic reduction
-
balsamic vinegar250 g
-
honey30 g
Assembly
-
ciabatta baguette cut into thin slices1
-
extra virgin olive oil4 tbsp
-
garlic cloves cut into halves lengthways2
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
173 kcal /
726.7 kJ
Białko
3.6 g
Tłuszcz
14.7 g
Węglowodany
6.6 g
Błonnik
0.4 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g
Sód
131.2 mg