
Urządzenia i Akcesoria
Boulangère potatoes
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
10 portions
Składniki
-
water400 g
-
Vegetable stock paste (see Tip)40 g
-
Royal Blue potatoes peeled and cut into pieces that fit through feeder tube1200 g
-
brown onions cut into halves2
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 g
-
unsalted butter cut in small pieces2 tbsp
-
fresh sage leaves only20
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
148.9 kcal /
623 kJ
Białko
4.7 g
Tłuszcz
4 g
Węglowodany
24.8 g
Błonnik
3.9 g
Tłuszcz nasycony
2.4 g
Sód
79.8 mg