Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

4.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 25 min

4 portions

Składniki

Les flans de petits pois au chèvre

400 g d'eau
200 g de petits pois frais écossés
250 g de lait de soja
2 sachets d'agar-agar (4 g)
300 g de fromage de chèvre frais
160 g de crème de soja
3 pincées sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La mayonnaise d'avocat

1 gousse d'ail
4 feuilles de basilic frais
1 avocat bien mûr
le jus d'un citron jaune

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 990 kJ / 238 kcal

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Forme et vitalité 52 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1 godz.

Gaspacho de tomate

20 min

Risotto

30 min

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

3 godz.

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.

Muffins petits pois, menthe et comté

45 min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 min

Rillettes de sardine à la coriandre

5 min

Cookies au chèvre et au thym

40 min

Gaspacho de betterave

10 min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 min

Mousses de betterave en deux façons

15 min