Urządzenia i Akcesoria
Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Składniki
Les sablés
-
100 g de mimolette coupée en morceaux
-
45 g d'olives noires dénoyautées
-
45 g de tomates séchées égouttées
-
80 g de beurre
-
160 g de farine de blé
-
35 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
300 g d'eau
-
250 g de haricot vert frais coupés en petits dés
-
130 g de poivron rouge épépiné et coupé en petits dés
-
130 g de carotte coupée en petits dés
-
6 œuf
-
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de courgette coupée en petits dés
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 brins de ciboulette fraîche3 brins de persil frais
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
16 g
Kalorie
2062 kJ /
495 kcal
Tłuszcz
35 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
27 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Végétales et Gourmandes
50 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Gravlax de saumon à la betterave
8 godz. 15 min
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40 min
Salade de tomates au pesto de roquette
20 min
Salade croquante de printemps
40 min
Couscous végétarien
35 min
Salade de lentilles aux asperges
1 godz.
Œufs mollets en robe de noix
30 min
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1 godz. 30 min
Tartelette courgette-brebis
50 min
Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste
50 min
Méli-mélo de légumes et son œuf poché
30 min
Roulés d'aubergine
35 min