Przejdź do głównej treści Szukaj
Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle
4.5 11 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 100 g d'échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 2 tiges de citronnelle fraîche
  • 300 g de vin blanc sec
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 100 g de poivron rouge détaillé en brunoise
  • 300 g de lait de coco
  • 1 pincée de sel (opcjonalnie)
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins de coriandre fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g
Kalorie 1782 kJ / 425 kcal
Tłuszcz 24 g
Węglowodany 21.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Petits budgets 10 Przepisów
Francja
PETITS BUDGETS 10 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

4.0(6)

3 godz. 25 min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

5.0(2)

1 godz.

Filet de sandre, polenta au maïs frais

3.9(7)

1 godz. 45 min

Soupe de concombre et brochettes de crevettes

4.1(18)

35 min

Crème de pêche et jambon serrano croquant

3.5(4)

45 min

Gaspacho sucré-salé

5.0(12)

5 min

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3(50)

2 godz.

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

3.0(4)

40 min

Tarte printanière

4.3(16)

50 min

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

4.6(8)

50 min

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

4.2(14)

1 godz. 30 min

Bar en croûte de fruits secs

4.5(28)

45 min