Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

4.5 64 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

300 g d'eau
100 g de vin blanc
2 clous de girofle
4 baies de genièvre
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
500 g de choucroute crue
150 g de filet de colin coupé en quatre
150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en quatre
150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de filet de haddock coupé en quatre
300 g de crevettes crues, décortiquées de belle taille (garder les têtes)
1 c. à soupe de purée d'amande
3 brins d'aneth frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 50 g

Kalorie 1655 kJ / 393 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Forme et vitalité 52 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Eglefin au curry

50 min

Pot-au-feu de la mer

1 godz. 5 min

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1 godz.

Maquereaux à la moutarde

30 min

Choucroute de la mer

35 min

Petit flan de la mer en cocotte

40 min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40 min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1 godz. 10 min

Gratin de poissons à la choucroute

40 min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 godz. 15 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min