
Urządzenia i Akcesoria
Rognons de veau au xérès
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Składniki
-
d'ail1 gousse
-
de beurre60 g
-
de rognons de veau dénervés et coupés en tranches (voir "Conseil(s)")600 g
-
d'oignon blanc50 g
-
de farine de blé10 g
-
d'eau20 g
-
de champignons de Paris frais brossés et émincés250 g
-
feuille de laurier fraîche1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de xérès sec10 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.2 c. à soupe
-
de persil frais plat, équeutés et ciselés3 brins
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
333 kcal /
1384 kJ
Białko
28 g
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
6 g
Błonnik
2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Autour de la viande
10 Przepisów
Francja
Francja