Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.7 34 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 25 min

4 portions

Składniki

d'eau
500 g
de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
200 g
échalotes coupées en deux
2
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de vinaigre d'estragon
1 c. à soupe
de pastis parfumé, type Henri Bardouin
½ c. à café
d'estragon frais effeuillés
2 brins
de chutes de saumon fumé
100 g
de beurre mou, coupé en morceaux
40 g
du poivre moulu

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 249 kcal / 1031 kJ

Białko 16 g

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 1 g

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Francja

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