Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.6 37 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 25 min

4 portions

Składniki

500 g d'eau
200 g de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
2 échalotes coupées en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
2 brins d'estragon frais effeuillés
100 g de chutes de saumon fumé
40 g de beurre mou, coupé en morceaux
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 16 g

Kalorie 1031 kJ / 249 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Flan de butternut au citron

50min

Foie gras au piment d'Espelette

72h

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Foie gras d'oie à la truffe

72h

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Cervelle de canuts

12h

Tourin à l'ail

25min

Rillettes de maquereau

1h 30min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min