Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

3.3 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 24 godz.

8 portions

Składniki

Le caramel de café

100 g de sucre en poudre
50 g d'espresso chaud
15 g de beurre doux

La crème glacée

4 jaunes d'œufs
75 g de sucre en poudre
300 g de lait
50 g de liqueur d'amande type Amaretto
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.3 g

Kalorie 1066 kJ / 255 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 27.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Petits pains suédois

16h

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10h

Mille-feuille à l'ananas

3h 15min

Bûche soyeuse enneigée

4h 35min

Petits chocolats à la liqueur

3h 10min

Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur

1h 30min

Gâteau aux peaux de banane

3h 45min

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3h 15min

Mille-feuille pomme-safran

3h 15min

Mignardises façon Irish coffee

4h 10min

Croustillant chocolat-framboise

16h

Délice d'été pêche-abricot

4h