Przejdź do głównej treści Szukaj
Eclairs à l'orange

Eclairs à l'orange
4.3 6 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 25 min
16 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les tuiles à l'orange
  • 2 oranges non traitées
  • 300 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
La crème à l'orange
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de lait
  • 2 œufs
  • 35 g de fécule de maïs
  • 50 g de sucre en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 4.3 g
Kalorie 1051.4 kJ / 250.4 kcal
Tłuszcz 11.7 g
Węglowodany 32.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Éclairs gourmands - version sucrée 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Délice d'été pêche-abricot

4.0(5)

4hod.

Œufs de Pâques chocolat-menthe

5.0(5)

13hod.

Bûche soyeuse enneigée

2.6(16)

4hod. 35min.

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

4.2(9)

15hod.

Petits chocolats à la liqueur

4.0(11)

3hod. 10min.

Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur

3.7(9)

1hod. 30min.

Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)

3.0(2)

1hod. 15min.

Speculoos maison

2.7(41)

4hod. 30min.

Gâteau aux peaux de banane

3.3(16)

3hod. 45min.

Puddings au caramel

4.7(24)

1hod. 5min.

Dessert meringué comme un mojito

3.9(17)

9hod.

Mignardises façon Irish coffee

4.2(18)

4hod. 10min.