
Urządzenia i Akcesoria
Eclairs à l'orange
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 25 min
16 pièces
Składniki
Les tuiles à l'orange
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oranges non traitées2
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de sucre en poudre300 g
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d'eau50 g
La crème à l'orange
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feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
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de lait100 g
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œufs2
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de fécule de maïs35 g
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de sucre en poudre50 g
La pâte à choux
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d'eau150 g
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de beurre doux coupé en morceaux80 g
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de sel1 c. à café
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de sucre en poudre15 g
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de farine de blé120 g
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œufs3
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de crème liquide 35% m.g. très froide250 g
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
250.4 kcal /
1051.4 kJ
Białko
4.3 g
Tłuszcz
11.7 g
Węglowodany
32.2 g