Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons

4.4 135 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

8 portions

Składniki

La sauce béchamel

60 g de farine de blé
40 g de beurre demi-sel
500 g de lait demi-écrémé
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (opcjonalnie)
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir

La farce

40 g d'échalotes coupées en deux
30 g de vin blanc sec
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6.1 g

Kalorie 1299.4 kJ / 311.4 kcal

Tłuszcz 20.9 g

Węglowodany 23.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

1 Std. 45 Min

Vol-au-vent aux quenelles

35 Min

Pain de viande accompagné de champignons

1 Std. 30 Min

Pâte de base pour pain

24 Std. 5 Min

Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto

1 Std. 30 Min

Burgers de dinde

1 Std. 25 Min

Cassolette de poulet et de lard

1 Std. 10 Min

Steak tartare

30 Min

Canapés aux oeufs

10 Min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 Min

Pain de viande

1 Std. 20 Min

Bouchée à la reine

55 Min