Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons

4.4 134 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

8 portions

Składniki

La sauce béchamel

60 g de farine de blé
40 g de beurre demi-sel
500 g de lait demi-écrémé
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (opcjonalnie)
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir

La farce

40 g d'échalotes coupées en deux
30 g de vin blanc sec
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6.1 g

Kalorie 1299.4 kJ / 311.4 kcal

Tłuszcz 20.9 g

Węglowodany 23.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1h

Moussaka à la turque

1h 10min

Casserole d'asperges

1h 30min

Croquettes de crevettes

14h 30min

Vol-au-vent aux quenelles

30min

Quiche aux poireaux

1h 45min

Roulés de dinde au gorgonzola

1h

Pâté aux champignons

45min

Pain de viande accompagné de champignons

1h 30min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Bouchée à la reine

55min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min