Szukaj
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
TM6 TM5

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
4.4 (17 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 500 g de viande de bœuf, coupée en dés (1-2 cm)
  • 2000 g d'huile de friture
  • 1000 g de pommes de terre, coupées en bâtonnets (frites)
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche
  • 80 g d'oignons nouveaux
  • 4 radis roses
  • 40 g de câpres en saumure
  • 40 g de cornichons, coupés en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 4 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • sel
  • poivre moulu
  • 4 jaunes d'œufs ultrafrais
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2971 kJ / 707 kcal
Białko
38 g
Węglowodany
38 g
Tłuszcz
43 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Œufs pochés aux épinards crémeux

Œufs pochés aux épinards crémeux

(141)

1h 20min

Travers de porc à la moutarde

Travers de porc à la moutarde

(27)

1h 20min

Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

(18)

1h 20min

Scotch eggs

Scotch eggs

(60)

1 Std. 25 Min

Gin tonic infusé à l'ananas

Gin tonic infusé à l'ananas

Brak ocen

Salade de pommes de terre aux coques

Salade de pommes de terre aux coques

(4)

40min

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

(17)

40min

Pizza quatre fromages

Pizza quatre fromages

(2)

1hod. 40min

Farfalle aux palourdes et tomates-cerises

Farfalle aux palourdes et tomates-cerises

(2)

30min

Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

(3)

40min

Magret de canard, épinards et champignons

Magret de canard, épinards et champignons

(84)

35min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

(20)

2小时 15 分钟