Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6 15 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

350 g

Składniki

100 g de poivron rouge grillé, en conserve
20 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
10 g d'eau
2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (opcjonalnie)
130 g de beurre
1 c. à café de paprika fumé, moulu

1 c. à café de paprika
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 350 g

Sód 1616 mg

Białko 25 g

Kalorie 6954 kJ / 1659 kcal

Tłuszcz 173 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 82 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Mode sauce 17 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sabayon classique

15 min

Huîtres en gelée citronnée

25 min

Sous-vide médaillons de veau

1 godz. 55 min

Sauce cocktail

10 min

Sauce hollandaise

15 min

Sauce soubise

30 min

Beurres composés

10 min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2 godz. 20 min

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1 godz. 40 min

Anneaux de calamar au vin rouge

1 godz.

Sauce périgourdine

35 min

Sauce choron

20 min