Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates

Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates

3.9 7 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 portions

Składniki

10 g d'herbes aromatiques fraîches type romarin, sauge et laurier
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
900 - 1000 g de surlonge de bœuf en un seul morceau
600 g d'eau et un peu pour la sauce
200 g de mozzarella détaillée en petits cubes (env. 5 mm)
200 g de tomates détaillés en petits cubes (env. 5 mm)
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
20 g de feuilles de basilic frais ciselées (env. 2 mm)
½ c. à café de fleur de sel
20 g de ciboulette fraîche et un peu ciselée pour la finition
20 g de beurre
5 g de fécule de maïs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1067.3 mg

Białko 29.8 g

Kalorie 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Tłuszcz 31.5 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet Nouvel An 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boulettes de dinde sauce moutarde

45 min

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45 min

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1 godz.

Pain de viande Halloween

1 godz. 30 min

Goulash de bœuf, dumplings de pain - Cheesecakes individuels

2 godz. 10 min

Dorer une poitrine de porc

15 min

Dorer 250 g de porc en lanières

15 min

Dorer 250 g de porc en cubes

15 min

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

3 godz. 45 min

Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre

5 godz. 15 min

Travers de porc sauce barbecue

4 godz. 25 min

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1 godz. 45 min