Urządzenia i Akcesoria
Sauce choron
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 20 min
2 bocal
Składniki
-
2 - 3 brins d'estragon frais
-
2 - 3 brins de cerfeuil frais
-
1 tomate (50 g env.)
-
80 g d'échalotes
-
80 g de vinaigre de vin blanc
-
180 g de beurre coupé en morceaux
-
4 jaunes d'œufs
-
¼ - ½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 - 2 c. à café de concentré de tomate
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 2 bocal
Sód
1335 mg
Białko
27 g
Kalorie
7899 kJ /
1885 kcal
Tłuszcz
195 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
104 g
Węglowodany
10 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Mode sauce
17 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Œufs de couleur jaune
55 menit
Sous-vide filets de poulet
1j 55 menit
Sous-vide magrets de canard
2j
Ravioles de homard sauce Newburg
1j 40 menit
Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw
6j 30 menit
Ragoût de bœuf à la bière et colcannon
4j 40 menit
Côte de porc sous-vide et salade de pommes
2j 40 menit
Saumon teriyaki sous-vide
1j 20 menit
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2j 15 menit
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
2j 30 menit
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2j 10 menit
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 menit