Gulasz z ryb i owoców morza

Name: Gulasz z ryb i owoców morza
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 - 220 g krewetek; 200 - 220 g filetów rybnych; 50 g czerwonej cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g papryczek chili, świeżych; 20 g oliwy z oliwek; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 250 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 240 - 260 g białej fasoli, dużej, z puszki; 170 - 190 g minikolb kukurydzy, konserwowych; 170 - 180 g czerwonej papryki; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; ½ łyżeczki soli; 1 łyżeczka estragonu, suszonego; ½ łyżeczki tymianku, suszonego; 5 g soku z cytryny

4.7 (114 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

200 - 220 g krewetek, tygrysich, bez ogonków, rozmrożonych
200 - 220 g filetów rybnych, np. z łososia, pokrojonych w 3 cm kostkę
50 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
20 g papryczek chili, świeżych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
250 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
240 - 260 g białej fasoli, dużej, z puszki, odsączonej z zalewy
170 - 190 g minikolb kukurydzy, konserwowych, odsączonych z zalewy, przekrojonych na pół
170 - 180 g czerwonej papryki, pokrojonej w 1 cm słupki
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka estragonu, suszonego
½ łyżeczki tymianku, suszonego
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 771.3 kJ / 184.3 kcal
Białko: 16.3 g
Węglowodany: 20.2 g
Tłuszcz: 5 g
Tłuszcz nasycony: 0.9 g
Błonnik: 4.3 g
Sód: 413.7 mg