![Ryż z owocami morza Ryż z owocami morza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/75A558ED-6CFC-4B7E-BD81-FE464FA13193/Derivates/4031FE18-D78B-49C9-BAAD-AA2D8A57CF1F.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g krewetek surowych, nieobranych
-
400
g małży, świeżych, oczyszczonych
lub 400 g omułków, świeżych, oczyszczonych - 800 g wody
- 2 ząbki czosnku
- 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 150 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 70 g oliwy z oliwek
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 150 g białego wina, wytrawnego
- 350 g ryżu białego, krótkoziarnistego, np. arborio
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, ilość do dekoracji
- 1 szczypta szafranu
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1920 kJ / 459 kcal
- Białko
- 25.02 g
- Węglowodany
- 52.69 g
- Tłuszcz
- 14.79 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Korma z owoców morza
40 Min
Omułki w białym winie
35 min
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40 Min
Owoce morza w sosie pomidorowym
35 min
Małże z pikantnym sosem
1h
Ryż z owocami morza i chorizo
1h 5min
Małże w mleku kokosowym i curry
1 godz. 10 min
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30 Min
Risotto z owocami morza
1h 5min
Małże po marynarsku
1 godz. 15 min
Smażony makaron z krewetkami (Yakisoba)
35 min
Risotto z krewetkami
45 Min