Przejdź do głównej treści Szukaj
Ballotine de poulet aux figues

Ballotine de poulet aux figues
3.9 11 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les ballotins de poulet
  • 300 g de chair à saucisse
  • 2 œufs
  • 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 100 g de lait demi-écrémé
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 escalopes de poulet très fines (env. 350-400 g)
  • 30 g de roquette
  • 150 g de figues fraîches coupées en quatre ou huit
La sauce aux figues
  • 30 g d'échalotes
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 300 g de figues fraîches
  • 100 g de porto rouge
  • 300 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44.3 g
Kalorie 2232 kJ / 534 kcal
Tłuszcz 28.3 g
Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fruits d'été 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fleurs chorizo-feta

4.6(59)

35min

Feuilletés au beaufort

4.5(29)

1h

Roulés de galette au saumon

4.4(16)

45min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

3.8(10)

35min

Paupiette de sole

3.4(12)

50min

Quiche aux oignons, panais et au camembert

3.4(20)

1h

Verrines estivales

3.5(16)

12h

Tartelettes printanières aux légumes

3.7(3)

1h 10min

Aumônières de petits légumes

4.2(13)

40min

Sauté de porc à l'orange

4.0(25)

1h

Paupiettes d'agneau

4.3(8)

1h 30min

Alicuit de canard

4.5(19)

1h