Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

3.8 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

beurre fondu, pour les ramequins
60 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
2 œufs jaunes et blancs séparés
375 g de fromage blanc nature préalablement égoutté dans un linge propre
100 g de fromage de chèvre frais
25 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de fécule de maïs

25 g de farine de riz
le jus d'un citron jaune
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.8 g

Kalorie 775 kJ / 185 kcal

Tłuszcz 9.5 g

Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soufflés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de concombre aux noix

10min.

Soufflé aux asperges

1hod. 10min.

Quiche aux asperges

1hod. 15min.

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1hod.

Soufflés poires roquefort

1hod.

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50min.

Tartelette au chèvre et crème d'épinard

50min.

Soufflé de crabe aux fines herbes

55min.

Flan express au roquefort

30min.

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1hod. 20min.

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min.

Pizza chèvre-miel

1hod. 50min.